20 мин.

Жареная говядина с соусом из трёх ингредиентов

Name: Жареная говядина с соусом из трёх ингредиентов
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говядина 400–450 г; Соевый соус 1–2 ст. ложки; Соус барбекю 2–3 ст. ложки; Мёд 1–2 ст. ложки; Имбирь 1 небольшой кусочек; Чеснок 1 зубчик; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелёный лук по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Добиться яркого и неповторимого вкуса очень легко. Просто смешайте соевый соус, барбекю и мёд и добавьте к мясу.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

400–450 г

1–2 ст. ложки

2–3 ст. ложки

1–2 ст. ложки

1 небольшой кусочек

1 зубчик

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Можно добавить

Чили или другой острый перец

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Говядину нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Шаг 2

Смешайте соевый соус и барбекю с мёдом.

Шаг 3

Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Измельчите перец, если хотите добавить его.

Шаг 4

В воке или обычной сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Выложите говядину и обжаривайте 2–3 минуты. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты или немного дольше.

Чем толще и крупнее кусочки, тем больше времени уйдёт на приготовление.