Итальянское кунжутное печенье
Оно выходит очень хрустящим и не слишком сладким. Идеально подходит к кофе.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
115 г
3 штуки
1 стакан
1 ч. ложка
3 стакана
3 ч. ложки
½ ч. ложки
2 стакана
1 стакан
Приготовление
Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло и яйца, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.
Шаг 3
Взбейте миксером сливочное масло с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте яйца по одному за раз и ванильный экстракт.
Шаг 4
Соедините муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте в тесто.
Шаг 5
Разделите тесто на восемь частей. Скатайте из них длинные колбаски. Нарежьте на кусочки по 5 см.
Шаг 6
Смажьте каждую заготовку молоком, а затем обваляйте в кунжуте.
Шаг 7
Выложите на противень и выпекайте 7–10 минут до золотистого цвета.
