Итальянское кунжутное печенье

Заранее достаньте сливочное масло и яйца, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

Взбейте миксером сливочное масло с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте яйца по одному за раз и ванильный экстракт.

Соедините муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте в тесто.

Разделите тесто на восемь частей. Скатайте из них длинные колбаски. Нарежьте на кусочки по 5 см.

Смажьте каждую заготовку молоком, а затем обваляйте в кунжуте.

Выложите на противень и выпекайте 7–10 минут до золотистого цвета.