Итальянское миндальное печенье с шоколадом
Нежное ореховое печенье прослаивается растопленным шоколадом. Идеально к чаю или кофе.
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
240 г
125 г
130 г
1 щепотка
160 г
200 г
Приготовление
Шаг 1
Соедините оба вида муки, сахар, крахмал и соль. Добавьте холодное масло и разотрите в крошку.
Шаг 2
Скатайте из теста примерно 40 одинаковых шариков и выложите их на противень на расстоянии около 2 см друг от друга. Слегка прижмите. Уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 160 °C. Выпекайте заготовки 15–20 минут до румяности. Полностью остудите.
Шаг 4
Соединяйте по два печенья, промазывая их растопленным шоколадом. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
