Кальмары, жаренные на сковороде с чесноком и лимоном
Морепродукты получаются нежными, а цитрусовый сок и чеснок отлично дополняют их вкус.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1–2 зубчика
1 штука
несколько веточек
1 ст. ложка
1 ст. ложка
500 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Чеснок измельчите ножом. Из лимона выжмите столовую ложку сока. Зелень нарубите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Выложите в неё кальмаров с чесноком и, помешивая, обжаривайте примерно 3 минуты. Морепродукты должны поменять свой цвет и текстуру.
Шаг 3
Посолите и поперчите, полейте лимонным соком, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Готовых кальмаров посыпьте рубленой зеленью.
