Каннеллони с куриным фаршем, запечённые в духовке

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте макаронные трубочки с фаршем, двумя видами соуса и сыром.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Лук нарежьте мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке.

Шаг 2

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё 30 секунд.

Шаг 3

Добавьте куриный фарш и обжаривайте всё вместе 4–5 минут. Посолите, поперчите и остудите.

Лопаткой разбивайте крупные комки фарша.

Шаг 4

Добавьте половину натёртого сыра и сметану. Хорошо перемешайте и заполните трубочки каннеллони с помощью чайной ложки.

Не уплотняйте фарш слишком сильно.

Шаг 5

Распределите по дну формы примерно треть томатного соуса. Выложите фаршированные макароны. Залейте оставшимся соусом и убедитесь, что он всё равномерно покрыл. Сверху закройте фольгой.

Шаг 6

Запекайте примерно 30 минут в разогретой до 180 °С духовке. Снимите фольгу и посыпьте канеллони сыром. Отправьте в духовку ещё на 15 минут.

Обложка: Elena Shashkina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Андрей Талишевский
Я бы рекомендовал вторую оставшуюся часть томатного соуса развести с водой,чтобы покрыло все канеллони