Картофель, запечённый с беконом и сливками

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это красивое блюдо готовится просто. Оно получается очень вкусным, ароматным и нежным.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

1–2 зубчика
350 мл
несколько веточек
по вкусу

Можно добавить

по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Зубчики чеснока разрежьте на половинки. Добавьте к сливкам вместе с веточками тимьяна.

Шаг 2

Поставьте на огонь, доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 2–3 минуты. Слегка посолите и поперчите. Выбросьте чеснок с тимьяном.

Шаг 3

Картошку и очистите и сделайте на каждом клубне глубокие параллельные надрезы на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 4

Несколько ломтиков бекона отложите. Оставшиеся нарежьте небольшими кусочками и вставьте в прорези на картофеле.

Шаг 5

На дно формы для запекания выложите целые ломтики бекона. Сверху поместите картошку и полейте сливками.

Шаг 6

Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 45–50 минут.

За 5–10 минут до готовности можно снять фольгу и добавить тёртый сыр.
Обложка: Maria Tebriaeva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию