Картофельное пюре с варёными яйцами
Обычный гарнир становится ещё сытнее и аппетитнее, если добавить в него отварные яйца и немного измельчённого лука.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
500 г
по вкусу
3 штуки
1 штука
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очищенную картошку отварите до готовности в подсоленной воде примерно за 20–25 минут.
Шаг 2
Разомните картошку, чтобы получилось пюре. Добавьте измельчённые яйца и лук, размешайте и оставьте под крышкой на 5–10 минут.
Старайтесь нарезать лук как можно мельче.
Шаг 3
Добавьте в пюре молоко, посолите, поперчите, хорошо размешайте и подавайте к столу со сливочным маслом и зеленью.
