Картофельные котлеты с сыром и укропом
Котлеты получаются нежными и ароматными. Они подойдут к гарниру или сами могут стать гарниром к мясу или рыбе. Можно также подавать их как самостоятельное блюдо, дополнив сметаной или другими соусами.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1½ стакана
1½ стакана
1 штука
2–3 ст. ложки
3 ст. ложки
1 ч. ложка
¹⁄₄–¹⁄₂ пучка
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Смешайте до однородности пюре, сыр, яйцо, муку, сметану, разрыхлитель, рубленый укроп, соль и специи.
Из специй можно использовать, например, молотый чёрный перец, смесь перцев, паприку или приправу для картофеля.
Шаг 2
Сформируйте котлеты среднего размера и положите их на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 3
Обжаривайте каждую сторону примерно по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.
