Картошка с лесными грибами в горшочках
Необыкновенный вкус этому аппетитному блюду придают маринованные огурцы и сметана.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Грибы промойте не слишком крупными кусочками и за 10–15 минут отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Лук нарежьте четвертинками колец и за 5 минут обжарьте в сковороде с маслом. Добавьте грибы и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 3
Картофель нарежьте небольшими кусочками, выложите к грибам и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Огурцы мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке. Смешайте с грибами и овощами, посолите и поперчите.
Шаг 5
Горшочки смажьте сметаной и выложите в них овощи с грибами так, чтобы они не доходили до самого верха. Добавьте бульон и сметану.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Через 15 минут убавьте температуру до 150 °С и готовьте ещё 45 минут.
