Кокосовый пудинг с манго
С приготовлением этого лёгкого тропического десерта на кокосовом молоке справится каждый.
Время приготовления
Общее
3 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Желатин смешайте с тёплой водой и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 2
Манго нарежьте небольшими кусочками и измельчите блендером в гладкое пюре.
Для пудинга можно взять консервированное пюре манго. В этом случае немного уменьшите количество сахара.
Шаг 3
Желатин нагрейте в микроволновке или на плите до растворения гранул. Не доводите смесь до кипения.
Шаг 4
Добавьте сахар, кокосовое молоко и пюре манго, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Массу разлейте по 4 формам и уберите в холодильник на 3–4 часа до застывания.
