Манго

рецепты

Коктейль с кокосовым ликёром и соком манго

По-настоящему тропическое сочетание фруктовых соков, ароматного ликёра на основе рома и нежного кокосового молока.

Смузи с мандаринами, бананом и манго

Освежающий молочно-фруктовый напиток станет прекрасным началом или завершением вашего дня.

Смузи с киви, манго и бананом

Потрясающе простой и вкусный напиток с ярким ароматом фруктов.

Безалкогольный мохито с манго

Если вы скучаете по лету, побалуйте себя бокалом этого освежающего напитка. Мякоть экзотического фрукта идеально дополняют мята и ломтик цитруса.

Чиа-пудинг с манго

Попробуйте сытный десерт на основе кокосового молока и экзотических фруктов.

Пудинг из чёрного риса с манго от Джейми Оливера

Необычный полезный пудинг, который станет прекрасным завтраком, перекусом или десертом. По рецепту британского шеф-повара он получится бесподобным.

Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Сочетание птицы со спелыми фруктами и руколой получается просто потрясающим, а лёгкая горчичная заправка идеально дополняет вкус. Завершающий штрих — кедровые орехи.

Курица по-тайски с манго и перцем

Соус на основе сочных фруктов отлично дополняет нежное куриное филе. Особую пикантность блюду придают имбирь, лайм и чили.

Хрустящая жареная рыба по-тайски

Это необычное и аппетитное блюдо традиционно готовят из сома, хотя подойдёт и другая белая рыба, например тилапия, или даже креветки. Подаётся оно с орехами и пикантным салатом из манго.

Тайский рис с манго и кокосовым молоком

Очень популярное в Таиланде и за его пределами блюдо. Главное для этого десерта — правильно подобрать рис, тогда он получится липким и нежным и будет прекрасно сочетаться с кокосовым молоком и кусочками сочного манго.

Сальса из манго и клубники

Очень необычная вариация знаменитого мексиканского соуса, похожего на салат. В этой сальсе прекрасно сочетаются кисло-сладкие ягоды и ароматное манго, острый перец и лук, свежая зелень и лаймовая заправка. Подавайте блюдо с чипсами из тортильи, начиняйте тако или дополняйте им мясные блюда. Кстати, в одной порции всего 56 ккал.

Салат с клубникой, манго и киноа

Свежие ягоды и манго отлично сочетаются с киноа, который обладает ореховым привкусом.

Смузи из манго и банана

Вкуснейший фруктовый напиток готовится не больше 5 минут. Подойдёт и на завтрак, и в качестве перекуса.

Смузи с апельсином, манго и морковью

Сытный, вкусный и очень полезный напиток зарядит вас бодростью и хорошим настроением. Его можно подать на завтрак или в качестве перекуса.

Мороженое из манго с йогуртом, лаймом и мёдом

Этот рецепт был взят из книги Джейми Оливера с 30-минутными рецептами. Основной ингредиент — замороженные кусочки манго, но если вы не найдёте их, можно просто купить манго, разрезать его на кусочки и заранее заморозить.