3 ч.

Тирамису с манго — простой нежный десерт без выпечки

Name: Тирамису с манго — простой нежный десерт без выпечки
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне 250 г; Сахарная пудра 60 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Сливки 33%-ной жирности 240 мл; Манго 2 штуки; Печенье савоярди примерно 16 штук; Сок манго 120 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Пышный крем из маскарпоне и сливок, воздушное печенье, пропитанное фруктовым соком, и сочные экзотические фрукты — перед таким сложно устоять.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Маскарпоне

250 г

Сахарная пудра

60 г

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Сливки 33%-ной жирности

240 мл

Манго

2 штуки

Печенье савоярди

примерно 16 штук

Сок манго

120 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой и ванилью.
Шаг 2
Влейте холодные сливки и снова взбейте до пышности.
Шаг 3
Очистите манго и нарежьте слайсами или кубиками.
Шаг 4
Савоярди окуните в сок и выложите половину в форму. Покройте половиной крема и половиной манго.
Шаг 5
Повторите слои. Накройте форму и уберите тирамису с манго в холодильник на 2–3 часа.