5 ч.

Нежнейшее манговое мороженое из трёх ингредиентов

Name: Нежнейшее манговое мороженое из трёх ингредиентов
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Манго 2 штуки; Сгущёнка 140 г; Сливки с жирностью 33% или выше 500 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Для приготовления вам понадобится спелое манго, сгущёнка, жирные сливки, блендер и форма для мороженого. У мороженого очень деликатный сливочный вкус и фруктовый аромат.

Не забудьте предварительно охладить сливки, чтобы они хорошо взбились.

Время приготовления

Общее

5 часов

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Манго

2 штуки

Сгущёнка

140 г

Сливки с жирностью 33% или выше

500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте мякоть манго небольшими кусочками. Выложите в миску.
Как есть манго
Шаг 2
Добавьте сгущёнку и взбейте миксером до однородности.
Шаг 3
Влейте холодные сливки в другую чистую миску. Взбейте миксером до жёстких пиков.
Как и сколько взбивать сливки
Шаг 4
Добавьте пюре из манго и сгущёнки, тщательно перемешайте лопаткой.
Шаг 5
Распределите массу по формам для мороженого и вставьте палочки.
Шаг 6
Накройте плёнкой и уберите в морозилку хотя бы на 4–5 часов.