Корн-доги в духовке
Эти сосиски с хрустящей корочкой получаются совсем не маслянистыми из-за особенностей приготовления.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Соедините 180 г пшеничной и всю кукурузную муку с разрыхлителем, солью, сахаром и перцем.
Шаг 2
В центре сделайте углубление и добавьте яйца с молоком и маслом.
Шаг 3
Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков. Консистенция теста должна напоминать сметану.
Шаг 4
Сосиски насадите на палочки и слегка обваляйте в оставшейся пшеничной муке.
Шаг 5
Держась за палочку, окунайте каждую сосиску в тесто и медленно вращайте, чтобы покрытие было равномерным.
Шаг 6
Сразу же выкладывайте корн-доги на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7
Поставьте сосиски в духовку, разогретую до 180–190 °С. Примерно через 5 минут достаньте их и аккуратно поправьте тесто лопаткой, если оно стекло на противень.
Шаг 8
Оставьте корн-доги в духовке ещё на 20 минут.
