Королевская ватрушка с творогом и яблоками

Приготовление

1. Шаг 1

   Просейте муку. Смешайте со 120 г обычного сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли.

2. Шаг 2

   Добавьте подмороженное масло, натёртое на тёрке или нарезанное мелкими кусочками. Разотрите всё в крошку.

3. Шаг 3

   Взбейте блендером творог, яйца, 100 г обычного сахара и пакетик ванильного. Тщательно перемешайте с крахмалом.

   Творожная масса должна получиться однородной.

4. Шаг 4

   Вложите в форму лист пергамента так, чтобы он выступал вверх за края формы. Высыпьте туда больше половины теста, разровняйте. 

5. Шаг 5

   Вылейте туда творожную массу, аккуратно разровняйте лопаткой.

6. Шаг 6

   Яблоки очистите, затем мелко нарежьте или натрите. Распределите по творогу.

7. Шаг 7

   Посыпьте фрукты оставшейся мучной крошкой.

8. Шаг 8

   Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 170 ℃, примерно на 50 минут. Верх должен подрумяниться.