Котлеты из индейки с морковью и фетой
Они получаются сочными, нежными и мягкими. Подавайте их с гарниром или любимым соусом.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
700–800 г
1 штука
1 штука
несколько веточек
100 г
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Смешайте фарш с яйцом, тёртой сырой морковью, рубленой зеленью и панировочными сухарями.
Шаг 2
Добавьте раскрошенную фету, соль и перец, перемешайте ещё раз.
Шаг 3
Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите котлеты и примерно за 4–5 минут обжарьте до румяности с одной стороны. Переверните и готовьте под крышкой ещё столько же.
