25 мин.

Котлеты из индейки с морковью и фетой

Name: Котлеты из индейки с морковью и фетой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш из индейки 700–800 г; Яйцо 1 штука; Морковь 1 штука; Зелень несколько веточек; Панировочные сухари 50 г; Фета 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Они получаются сочными, нежными и мягкими. Подавайте их с гарниром или любимым соусом.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

700–800 г

1 штука

1 штука

несколько веточек

50 г

100 г

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте фарш с яйцом, тёртой сырой морковью, рубленой зеленью и панировочными сухарями.
Шаг 2
Добавьте раскрошенную фету, соль и перец, перемешайте ещё раз.
Шаг 3
Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите котлеты и примерно за 4–5 минут обжарьте до румяности с одной стороны. Переверните и готовьте под крышкой ещё столько же.