Красная рыба, запечённая в горчично-медовом соусе
Для этого рецепта рыбу не нужно мариновать. Сделайте соус за несколько минут — и можно отправлять всё в духовку.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 ст. ложка
2 ст. ложки
3 ст. ложки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Лимон нарежьте кружочками.
Шаг 2
Для соуса смешайте оливковое масло с мёдом, горчицей, лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 3
Выложите лимон в форму, а поверх него разместите рыбу. Вылейте на рыбу примерно ⅔ соуса и распределите его по всей поверхности филе.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут. Полейте оставшимся соусом и подрумянивайте ещё несколько минут.
Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
