Креветки в панировке с имбирём и чесноком
Сочные морепродукты в хрустящей корочке станут ароматнее, если добавить в панировку имбирь и чеснок.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
80 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
2–3 штуки
100–150 г
16–20 штук
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Муку соедините с солью, перцем, имбирём и чесноком. Яйца слегка взбейте. Сухари насыпьте в миску.
Шаг 2
Каждую креветку обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировочными сухарями.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Партиями выкладывайте креветки и обжаривайте по несколько минут, чтобы зарумянить со всех сторон.
Во время жарки морепродукты должны быть полностью погружены в масло.
Шаг 4
Готовые креветки выложите на бумажные полотенца.
