Креветки в сливочно-чесночном соусе
Блюдо из морепродуктов с тонким ароматом цедры будет готово буквально за 10 минут.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Чеснок
2–3 зубчика
Лимон
1 штука
Сливочное масло
2 ст. ложки
Очищенные креветки
500 г
Сливки
100–120 мл
Соль
по вкусу
Приготовление
- 1․
Чеснок измельчите ножом. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки.
- 2․
В кастрюле растопите масло на среднем огне. Часто помешивая, обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат.
- 3․
Закиньте креветки и, продолжая время от времени помешивать, обжаривайте 2–3 минуты.
- 4․
Влейте тёплые сливки и засыпьте цедру, слегка посолите. После закипания снимите с огня.