Кукуруза по-мексикански
Пикантный соус с острым чили и сок лайма придают нежным молодым початкам яркий и насыщенный вкус.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
2 ст. ложки
120 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
1 штука
Можно добавить
2–3 веточки
Приготовление
Шаг 1
Кукурузу очистите от листьев и смажьте растительным маслом.
Шаг 2
Обжаривайте початки на гриле или на сковороде по 6–10 минут с каждой стороны до готовности.
Шаг 3
Майонез смешайте со специями. Лайм нарежьте дольками.
Шаг 4
Готовую кукурузу смажьте соусом и полейте соком лайма. По желанию посыпьте нарезанной кинзой.
