Куличи без дрожжей с шоколадной глазурью

Приготовление

1. Шаг 1

   С помощью миксера смешайте яйца с горячей водой до образования густой пенистой массы.

2. Шаг 2

   В отдельной миске перемешайте сахарную пудру и ванильный сахар.

3. Шаг 3

   Постоянно помешивая, добавьте сахар в яичную смесь и взбивайте ещё 2 минуты.

4. Шаг 4

   В отдельной посуде соедините пшеничную и кукурузную муку и разрыхлитель.

5. Шаг 5

   Просейте половину в яичную смесь и осторожно размешайте.

6. Шаг 6

   Повторите процедуру с оставшейся частью муки.

7. Шаг 7

   Смажьте формочки маслом и заполните тестом наполовину.

8. Шаг 8

   Выпекайте около 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

   Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из выпечки сухой.

9. Шаг 9

   Непрерывно помешивая, растопите шоколадную пасту на водяной бане.

10. Шаг 10

    Наполните ею кондитерский шприц и украсьте остывшие куличи.

11. Шаг 11

    Посыпьте их рублеными орехами или кокосовой стружкой.