Куриное филе, запечённое под сырно-яичной шапкой
Курица под слоем овощей и сыра с пикантной горчицей получается очень нежной и аппетитной.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
2 ст. ложки
400 г
по вкусу
по вкусу
1–2 штуки
70 г
2 штуки
3–4 ст. ложки
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета за 3–4 минуты.
Шаг 3
Куриное филе отбейте в тонкие пласты и посыпьте солью и перцем с двух сторон. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 4
Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с яйцами, майонезом и горчицей до однородности.
Шаг 5
Поместите филе на противень, сверху разложите жареный лук и помидоры.
Шаг 6
Толстым слоем выложите сырную массу на филе. Выпекайте курицу 15–20 минут до золотистого цвета.
