Куриные грудки с куркумой и лимоном в духовке
Перед запеканием грудки маринуются, так что вкус получится особенно ярким.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 шутки
2 ст. ложки
2 ст. ложки + для смазывания
1 ст. ложка
1 ч. ложка
¼ ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
4–5 штук
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мелкой тёркой снимите чайную ложку лимонной цедры, стараясь не затрагивать белый слой под ней. Из мякоти выжмите 4 столовые ложки сока.
Шаг 2
Смешайте лимонный сок с цедрой, мёдом, маслом, куркумой, чесноком, тмином, солью и перцем.
Шаг 3
Залейте курицу маринадом, перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Уберите на час в холодильник. После достаньте и оставьте ещё на 15 минут при комнатной температуре.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё куриные грудки.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.
