Вместо колбасы: простой куриный рулет с овощами в духовке
Попробуйте, если хочется чего-то интересного.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
25 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
1 штука
1 штука
1 ст. ложка
250 г
800 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Натрите морковь, мелко порубите лук. Слегка обжарьте их с маслом, не зарумянивая.
Шаг 2
Кабачок натрите на мелкой тёрке, отжимать не нужно. Измельчите зелень.
Шаг 3
Руками смешайте всё с фаршем, солью и перцем. Можно добавить другие специи.
Если масса кажется вам суховатой, влейте немного воды.Шаг 4
Уберите в холодильник на 15 минут.
Шаг 5
Возьмите лист фольги. Влажными руками выложите на него фарш и сформируйте толстую колбаску. Выложите в форму.
Шаг 6
Взбейте яйцо и смажьте им куриную массу.
Шаг 7
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 50 минут.
