Рулет из фарша с беконом и сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Лук измельчите ножом или натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.

   Вместо свежей зелени можно взять сушёную.

2. Шаг 2

   Смешайте фарш со слегка взбитыми яйцами, луком, чесноком, панировочными сухарями, зеленью, солью и перцем. Добавьте свои любимые приправы, если хотите.

   Чтобы попробовать фарш на соль и перец, скатайте из него маленький шарик и обжарьте на сковороде.

3. Шаг 3

   Сыр натрите на крупной тёрке. Бекон нарежьте тонкими ломтиками.

4. Шаг 4

   Расстелите на столе пищевую плёнку. Разровняйте на ней фарш в форме прямоугольника.

5. Шаг 5

   Поверх выложите ломтики бекона и посыпьте сыром. Помогая себе плёнкой, скрутите рулет.

6. Шаг 6

   Посыпьте стол панировочными сухарями и, слегка надавливая, прокатайте по нему рулет.

7. Шаг 7

   Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 1 час.