Мясной рулет из индейки со шпинатом
1 ч. 20 мин.

Мясной рулет из индейки со шпинатом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Аппетитная начинка и сочный фарш очень удачно сочетаются в этом простом блюде.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Замороженный шпинат
400–500 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Сладкий перец
1 штука
Растительное масло
2–3 ст. ложки + для смазывания
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Батон
4–5 ломтиков
Яйца
2 штуки
Фарш из индейки
800 г
Итальянские травы или другая приправа
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Шпинат разморозьте и отожмите. Репчатый лук и сладкий перец нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем до мягкости.

  3. 3․

    Выложите в сковороду шпинат и готовьте ещё несколько минут, чтобы удалить лишнюю влагу. Снимите с огня, остудите, посолите и поперчите.

  4. 4․

    Ломтики батона без корочек измельчите в блендере, чтобы получились крошки. Яйца слегка взбейте.

    Хлеб лучше взять слегка подсохший.
  5. 5․

    Добавьте в фарш яйца, батон, чайную ложку соли, перец и приправы по своему вкусу. Перемешайте.

    Чтобы убедиться, что фарш сбалансирован по вкусу, возьмите маленький кусочек, обжарьте на сковороде и попробуйте.
  6. 6․

    Фольгу расстелите на столе и слегка смажьте или сбрызните маслом. Ровным слоем распределите фарш, чтобы получился прямоугольник.

  7. 7․

    Сверху на фарш выложите слой из начинки, немного отступая от краёв. Аккуратно приподнимая фольгу, скрутите рулет. Заверните в фольгу.

  8. 8․

    Положите заготовку на противень или в форму. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50 минут.

Обложка: Timolina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Мясной рулет с морковью и грибами
Мясной рулет с морковью и грибами
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Мясной рулет с яйцами
Мясной рулет с яйцами
Рулет из свинины с шампиньонами
Рулет из свинины с шампиньонами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Избранное
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Избранное
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Избранное
0
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Избранное
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
Избранное
0
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
Избранное
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
Избранное
0
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Избранное
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Избранное