Мясной рулет из индейки со шпинатом
1 ч. 20 мин.

Мясной рулет из индейки со шпинатом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Аппетитная начинка и сочный фарш очень удачно сочетаются в этом простом блюде.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Замороженный шпинат
400–500 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Сладкий перец
1 штука
Растительное масло
2–3 ст. ложки + для смазывания
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Батон
4–5 ломтиков
Яйца
2 штуки
Фарш из индейки
800 г
Итальянские травы или другая приправа
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Шпинат разморозьте и отожмите. Репчатый лук и сладкий перец нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем до мягкости.

  3. 3․

    Выложите в сковороду шпинат и готовьте ещё несколько минут, чтобы удалить лишнюю влагу. Снимите с огня, остудите, посолите и поперчите.

  4. 4․

    Ломтики батона без корочек измельчите в блендере, чтобы получились крошки. Яйца слегка взбейте.

    Хлеб лучше взять слегка подсохший.
  5. 5․

    Добавьте в фарш яйца, батон, чайную ложку соли, перец и приправы по своему вкусу. Перемешайте.

    Чтобы убедиться, что фарш сбалансирован по вкусу, возьмите маленький кусочек, обжарьте на сковороде и попробуйте.
  6. 6․

    Фольгу расстелите на столе и слегка смажьте или сбрызните маслом. Ровным слоем распределите фарш, чтобы получился прямоугольник.

  7. 7․

    Сверху на фарш выложите слой из начинки, немного отступая от краёв. Аккуратно приподнимая фольгу, скрутите рулет. Заверните в фольгу.

  8. 8․

    Положите заготовку на противень или в форму. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50 минут.

Обложка: Timolina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Мясной рулет с морковью и грибами
Мясной рулет с морковью и грибами
Рулет из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Мясной рулет с яйцами
Мясной рулет с яйцами
Рулет из свинины с шампиньонами
Рулет из свинины с шампиньонами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное