Мясной рулет из фарша с яйцами и сыром
1 ч. 30 мин.

Мясной рулет из фарша с яйцами и сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это блюдо с простой и аппетитной начинкой получается настолько аппетитным, что его можно приготовить даже на праздничный стол.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для начинки

Яйца
6–7 штук
Сыр
150 г
Зелень
¹⁄₂ пучка
Сметана или майонез
2–3 ст. ложки
Соль
по вкусу

Ингредиенты для рулета

Яйцо
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Фарш из свинины и говядины или говядины
1 кг
Панировочные сухари
50–60 г
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Растительное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Яйца отварите вкрутую. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Смешайте с рубленой зеленью и сметаной, посолите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Слегка взбейте яйцо. Лук измельчите ножом или на тёрке.

  3. 3․

    Смешайте фарш с яйцом, луком, панировочными сухарями, солью и перцем.

  4. 4․

    Расстелите на столе лист фольги и сбрызните маслом. Сверху выложите фарш и разровняйте.

  5. 5․

    Поверх фарша ровным слоем распределите начинку, немного отступая от краёв. Аккуратно приподнимая фольгу, скрутите рулет. Оберните слоем фольги.

  6. 6․

    Положите свёрток на противень или форму. Отправьте примерно на 1 час в разогретую до 180 °С духовку.

Обложка: yuryevna39 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рулет из фарша с грибами и луком
Рулет из фарша с грибами и луком
Мясной рулет с морковью и грибами
Мясной рулет с морковью и грибами
Рулет из свинины с шампиньонами
Рулет из свинины с шампиньонами
Рулет из индейки с грибами
Рулет из индейки с грибами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное