Рулетики из ветчины с салатом оливье

Name: Рулетики из ветчины с салатом оливье
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйца 1–2 шутки; Картошка 2 штуки; Морковь 1 штука; Огурцы маринованные 2 штуки; Консервированный горошек 2–3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Ветчина 10 ломтиков; Листовой салат по вкусу

Приготовьте на праздник рулетики из ветчины с оливье. Они получаются очень вкусными, а сделать их так же просто, как и классический вариант салата.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 5 порции
Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

Яйца 1–2 шутки
Картошка 2 штуки
Морковь 1 штука
Огурцы маринованные 2 штуки
Консервированный горошек 2–3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Ветчина 10 ломтиков
Листовой салат по вкусу

Способ приготовления

Яйца сварите за 10 минут, картошку и морковь — за 25–30. Остудите.
Нарежьте отварные продукты и огурцы кубиками примерно одинакового размера.
Добавьте горошек, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
На каждый кусочек ветчины положите лист салата и заверните в рулетики, края скрепите шпажками.

Закуски Русская кухня

4.7 444