Куриный крем-суп
Суперпростой, но очень вкусный и сытный суп для всей семьи.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Картофель
4–5 штук
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Куриное филе
1 штука
Вода
1 л
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Сливки
500 мл
Приготовление
- 1․
Нарежьте овощи средними кусочками. Выложите в кастрюлю вместе с курицей.
- 2․
Добавьте воду, соль и перец. Варите до мягкости овощей.
- 3․
Когда филе будет готово, вытащите его и мелко нарежьте. Овощи пюрируйте блендером и верните в бульон.
Мясо тоже можно измельчить блендером, если хотите однородную структуру. - 4․
Добавьте курицу и сливки. Доведите суп до кипения.