1 ч.

Куриный крем-суп

Name: Куриный крем-суп
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 4–5 штук; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Куриное филе 1 штука; Вода 1 л; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Сливки 500 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Суперпростой, но очень вкусный и сытный суп для всей семьи.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

4–5 штук

1 штука

1 штука

1 штука

1 л

по вкусу

по вкусу

500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте овощи средними кусочками. Выложите в кастрюлю вместе с курицей.
Шаг 2
Добавьте воду, соль и перец. Варите до мягкости овощей.
Шаг 3
Когда филе будет готово, вытащите его и мелко нарежьте. Овощи пюрируйте блендером и верните в бульон.
Мясо тоже можно измельчить блендером, если хотите однородную структуру.
Шаг 4
Добавьте курицу и сливки. Доведите суп до кипения.