Куриный суп с лапшой и яйцом
Простой суп получается более интересным благодаря добавлению варёных яиц.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1½ л
1 штука
1 штука
100 г
2 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выложите курицу в кастрюлю и залейте водой. После закипания снимите пену.
Шаг 2
Крупно нарежьте морковь и лук. Добавьте к курице. Варите около 40 минут.
Шаг 3
Процедите готовый бульон и снова доведите его до кипения. Посолите и поперчите. Готовьте в нём лапшу около 7 минут.
Шаг 4
Сварите яйца вкрутую. Слегка остудите, очистите и разрежьте пополам.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 5
Разлейте суп по мискам. Добавьте кусочки курицы и яйца. Украсьте зеленью.
