Лангустины с лимонно-чесночным маслом
По вкусу эти нежные морепродукты очень похожи на креветки. Отличным дополнением к ним станут масляный соус и, конечно же, зелень.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
6–8 штук
по вкусу
1 штука
2–3 зубчика
несколько веточек
150 г
Приготовление
Шаг 1
Морепродукты отварите в слегка подсоленной воде примерно за 2–3 минуты. Слейте жидкость.
Время может немного меняться в зависимости от размера лангустинов.
Шаг 2
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарубите.
Шаг 3
В сковороде растопите масло на небольшом огне. Закиньте чеснок и обжаривайте полминуты.
Шаг 4
Снимите с огня, размешайте с лимонным соком, щепоткой соли и зеленью.
Шаг 5
Полейте ланугустинов масляным соусом и сразу же подавайте к столу.
