Лаваш с фаршем, сыром и зеленью на сковороде
Приготовьте конвертики из хрустящего лаваша, наполненные обжаренным фаршем и подтаявшим сыром. Отличное блюдо для перекуса.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
½ пучка
300 г
3 штуки
4 ст. ложки
500 г
по вкусу
по вкусу
2 листа
Приготовление
Шаг 1
Порубите лук и зелень. Натрите сыр. Взбейте яйца вилкой.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде на среднем огне половину масла. Обжаривайте фарш, помешивая, 10 минут. Добавьте лук и готовьте ещё около 10 минут.
Шаг 3
Вмешайте к фаршу зелень и сыр. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Нарежьте лаваш на широкие полоски. На край каждой выложите порцию фарша. Сверните в конвертики так, чтобы начинка была закрыта.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Окунайте заготовки в яйца и обжаривайте их с двух сторон до румяности.
