Лесные грибы в сметане
У этого блюда насыщенный вкус и аромат, перед которыми сложно устоять.
Время приготовления
Общее
1 час 15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
25 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
по вкусу
2 ст. ложки
1–2 штуки
1 ст. ложка
150 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Грибы промойте и очистите. Отварите в подсоленной воде за 30 минут. Ещё раз промойте, остудите и нарежьте небольшими или средними кусочками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте измельчённый лук. Засыпьте грибы и обжаривайте ещё 10 минут.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло, а через минуту-две — сметану. Посолите, поперчите и через две-три минуты снимите с огня. Подавайте с зеленью.
