45 мин.

Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе

Name: Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Опята 450 г; Лук 1 штука; Сливочное масло 2 ст. ложки; Сметана 200 г; Соль по вкусу; Твёрдый сыр 150 г; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое в приготовлении и при этом необыкновенно вкусное блюдо с потрясающим грибным ароматом.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

1 штука

2 ст. ложки

200 г

по вкусу

150 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Опята отварите в течение 20 минут и откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить опята
Шаг 2
Лук измельчите и обжарьте на среднем огне в масле за 4–5 минут. Закиньте грибы и готовьте ещё столько же.
Шаг 3
Введите сметану и посолите.
Шаг 4
Через 5–7 минут добавьте крупно натёртый сыр и хорошо перемешайте. Посыпьте блюдо зеленью.