45 мин.

Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе

Name: Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Опята 450 г; Лук 1 штука; Сливочное масло 2 ст. ложки; Сметана 200 г; Соль по вкусу; Твёрдый сыр 150 г; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое в приготовлении и при этом необыкновенно вкусное блюдо с потрясающим грибным ароматом.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Опята

450 г

Лук

1 штука

Сливочное масло

2 ст. ложки

Сметана

200 г

Соль

по вкусу

Твёрдый сыр

150 г

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Опята отварите в течение 20 минут и откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить опята
2․
Лук измельчите и обжарьте на среднем огне в масле за 4–5 минут. Закиньте грибы и готовьте ещё столько же.
3․
Введите сметану и посолите.
4․
Через 5–7 минут добавьте крупно натёртый сыр и хорошо перемешайте. Посыпьте блюдо зеленью.