Лесные грибы в сметане
1 ч. 15 мин.

Лесные грибы в сметане

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

У этого блюда насыщенный вкус и аромат, перед которыми сложно устоять.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лесные грибы
1 кг
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки
Репчатый лук
1–2 штуки
Сливочное масло
1 ст. ложка
Сметана
150 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Грибы промойте и очистите. Отварите в подсоленной воде за 30 минут. Ещё раз промойте, остудите и нарежьте небольшими или средними кусочками.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте измельчённый лук. Засыпьте грибы и обжаривайте ещё 10 минут.

  3. 3․

    Добавьте сливочное масло, а через минуту-две — сметану. Посолите, поперчите и через две-три минуты снимите с огня. Подавайте с зеленью.

Обложка: A. Zhuravleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жюльен из лесных грибов
Жюльен из лесных грибов
Бефстроганов из говядины с лесными грибами
Бефстроганов из говядины с лесными грибами
Опята, тушенные в сметане
Опята, тушенные в сметане
Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе
Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное