40 мин.

Жюльен из лесных грибов

Name: Жюльен из лесных грибов
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Лесные грибы 400–500 г; Растительное масло 3 ст. ложки; Репчатый лук 2 штуки; Чеснок 1–2 зубчика; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана 150 г; Сыр 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Подберёзовики, белые или другие грибы со сметаной и сыром получаются невероятно вкусными.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

400–500 г

3 ст. ложки

2 штуки

1–2 зубчика

по вкусу

по вкусу

150 г

100 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Грибы нарежьте небольшими кусочками. Выложите на разогретую сковороду с половиной масла и готовьте на среднем или умеренном огне примерно 10–15 минут.

Шаг 2

Лук измельчите и обжарьте в оставшемся масле за 5–7 минут. Добавьте к грибам вместе с измельчённым чесноком. Посолите, поперчите, перемешайте со сметаной и снимите с огня.