Опята, тушенные в сметане
45 мин.

Опята, тушенные в сметане

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Лесные грибы отлично сочетаются с луком и сметаной, а подавать их лучше всего с картофелем.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Опята
1 кг
Лук
1–2 штуки
Растительное масло
2–3 ст. ложки
Сметана
500 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Опята промойте, за 20 минут отварите и откиньте на дуршлаг.

    Как и сколько варить опята

  2. 2․

    Лук нарежьте полукольцами или мельче. За 5–7 минут подрумяньте в масле на среднем огне.

  3. 3․

    Добавьте к луку грибы и жарьте 15–20 минут, периодически помешивая.

  4. 4․

    Заправьте опята с луком сметаной, посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте на огне ещё на 5–6 минут.

Обложка: fanfon / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареные опята с картошкой и луком
Жареные опята с картошкой и луком
Картофельная запеканка с опятами
Картофельная запеканка с опятами
Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе
Жареные опята с луком в сметанно-сырном соусе
Маринованные опята быстрого приготовления
Маринованные опята быстрого приготовления
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное