45 мин.

Жареные опята с картошкой и луком

Name: Жареные опята с картошкой и луком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Опята 500 г; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Лук 1 штука; Картошка 600 г; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое блюдо для обеда или ужина, которое получается восхитительно вкусным и ароматным.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2–3 ст. ложки

1 штука

600 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Грибы промойте, самые крупные можно разрезать на половинки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 10 минут обжарьте опята. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте ещё 7–10 минут.
Шаг 3
Картошку нарежьте не слишком крупными кусочками и положите в сковороду к грибам с луком.
Шаг 4
Жарьте ещё 20 минут или немного дольше. Периодически помешивайте. За 5 минут до готовности посолите.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте опята с картошкой рубленой зеленью.