Лимонный маринад для шашлыка из курицы
С этим маринадом получится аппетитный и ароматный шашлык. Рецепт рассчитан на 1 кг филе.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 штука
2–3 зубчика
2 ст. ложки
2 ч. ложки
2 ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно столовой ложки. Из мякоти выжмите 2 столовые ложки сока. Лук и чеснок измельчите.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты для маринада.
Шаг 3
Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Залейте маринадом и уберите в холодильник на 2–4 часа. За это время несколько раз перемешайте.
Шаг 4
Перед приготовлением оставьте курицу при комнатной температуре на 15–20 минут.
