10 мин.

Лимонный маринад для шашлыка из курицы

Name: Лимонный маринад для шашлыка из курицы
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лимон 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Чеснок 2–3 зубчика; Оливковое масло 2 ст. ложки; Сушёная орегано 2 ч. ложки; Сушёный базилик 2 ч. ложки; Сушёный тимьян 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С этим маринадом получится аппетитный и ароматный шашлык. Рецепт рассчитан на 1 кг филе.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

2–3 зубчика

2 ст. ложки

2 ч. ложки

2 ч. ложки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно столовой ложки. Из мякоти выжмите 2 столовые ложки сока. Лук и чеснок измельчите.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты для маринада.
Шаг 3
Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Залейте маринадом и уберите в холодильник на 2–4 часа. За это время несколько раз перемешайте.
Шаг 4
Перед приготовлением оставьте курицу при комнатной температуре на 15–20 минут.