Луковые кольца в кляре из кефира
Простая закуска с хрустящим воздушным кляром из кефира.
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
125 мл
60 г
¼ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте кольцами шириной около 1 см и разделите на сегменты.
Шаг 2
Соедините кефир, муку и соду. Посолите и поперчите.
Шаг 3
В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
Шаг 4
Окуните луковые кольца в кляр, дайте стечь излишкам и обжаривайте в масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые кольца обсушите на бумажном полотенце.
