20 мин.

Луковые кольца в кляре из кефира

Name: Луковые кольца в кляре из кефира
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 3 штуки; Кефир 125 мл; Мука 60 г; Сода ¼ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 500 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простая закуска с хрустящим воздушным кляром из кефира.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

125 мл

60 г

¼ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте кольцами шириной около 1 см и разделите на сегменты.
Шаг 2
Соедините кефир, муку и соду. Посолите и поперчите.
Шаг 3
В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
Шаг 4
Окуните луковые кольца в кляр, дайте стечь излишкам и обжаривайте в масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые кольца обсушите на бумажном полотенце.