Лёгкий салат из свежих кабачков с огурцами
Вкусы этих овощей довольно схожи, так что они отлично дополняют друг друга. Заправка из лаймового сока прекрасно подчёркивает их сочность и придаёт пикантные нотки.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 шутки
1 штука
несколько веточек
2 штуки
2 ст. ложки
½–1 ч. ложка
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Огурцы и кабачок нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Кинзу нарубите.
Шаг 2
Из лаймов выжмите сок — достаточно 2 столовых ложек. Смешайте с маслом и солью.
Шаг 3
Сложите овощи с кинзой в миску. Если хотите, добавьте немного острого перца.
Шаг 4
Полейте салат заправкой и перемешайте. Сразу подавайте к столу или оставьте в холодильнике на 30–60 минут, чтобы вкус получился ярче.
