Лёгкий салат из свежих кабачков с огурцами
1 ч.

Лёгкий салат из свежих кабачков с огурцами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Вкусы этих овощей довольно схожи, так что они отлично дополняют друг друга. Заправка из лаймового сока прекрасно подчёркивает их сочность и придаёт пикантные нотки.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свежие огурцы
2 шутки
Молодой кабачок
1 штука
Кинза
несколько веточек
Лаймы
2 штуки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
½–1 ч. ложка

Можно добавить

Острый перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Огурцы и кабачок нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Кинзу нарубите.

  2. 2․

    Из лаймов выжмите сок — достаточно 2 столовых ложек. Смешайте с маслом и солью.

  3. 3․

    Сложите овощи с кинзой в миску. Если хотите, добавьте немного острого перца.

  4. 4․

    Полейте салат заправкой и перемешайте. Сразу подавайте к столу или оставьте в холодильнике на 30–60 минут, чтобы вкус получился ярче.

Обложка: Lunov Mykola / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Японский салат из огурцов «Суномоно»
Японский салат из огурцов «Суномоно»
Салат из свежих кабачков с помидорами и соусом песто
Салат из свежих кабачков с помидорами и соусом песто
Салат с творогом, редисом и огурцом
Салат с творогом, редисом и огурцом
Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Грузинский салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
0
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное
0
Что приготовить ребёнку на завтрак
Что приготовить ребёнку на завтрак
Избранное
0
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Избранное
0
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Избранное
0
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Избранное
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
Избранное
0
8 способов замариновать мясо для шашлыка
8 способов замариновать мясо для шашлыка
Избранное
0