Маффины с чёрной смородиной
Простая выпечка с кисло-сладкими ягодными нотками прекрасно дополнит чаепитие.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
440 г
300 г
¹⁄₂ ч. ложки
2 ст. ложки
150 мл
150 мл
2 штуки
300 г
Приготовление
Шаг 1
Просейте муку. Смешайте её с сахаром, солью и разрыхлителем.
Шаг 2
В другой ёмкости венчиком взбейте молоко, масло и яйца.
Шаг 3
Влейте жидкую массу в сухую и тщательно перемешайте. Всыпьте смородину и снова перемешайте.
Шаг 4
Выложите в металлическую форму для выпечки маффинов специальные бумажные формочки. Вместо этого можно взять силиконовые формы.
Шаг 5
Разложите по ним тесто, не доходя до краёв. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, примерно 35 минут.
