Майонез без яиц из молока и масла
По вкусу он ничем не уступает классическому, а готовится невероятно быстро и просто.
Время приготовления
Общее
2 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
2 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
100 мл
200 мл
¹⁄₃ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
1 ч. ложка
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
В стакан для погружного блендера или в другую высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло.
Молоко заранее достаньте из холодильника. Оно и масло должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
Опустите туда погружной блендер и включите его. Взбивайте, слегка поднимая и опуская прибор, пока масса не станет густой, белой и однородной.
Шаг 3
Добавьте остальные ингредиенты. Такими же движениями снова взбейте майонез, чтобы он стал однородным.
Храните домашний майонез в холодильнике не дольше недели.
