Майонез без яиц из молока и масла
2 мин.

Майонез без яиц из молока и масла

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

По вкусу он ничем не уступает классическому, а готовится невероятно быстро и просто.

Время приготовления

Общее
2 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

2 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Молоко
100 мл
Растительное масло
200 мл
Сушёный чеснок
¹⁄₃ ч. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Столовая горчица
1 ч. ложка
Лимонный сок
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    В стакан для погружного блендера или в другую высокую узкую ёмкость влейте молоко и масло.

    Молоко заранее достаньте из холодильника. Оно и масло должны быть комнатной температуры.
  2. 2․

    Опустите туда погружной блендер и включите его. Взбивайте, слегка поднимая и опуская прибор, пока масса не станет густой, белой и однородной.

  3. 3․

    Добавьте остальные ингредиенты. Такими же движениями снова взбейте майонез, чтобы он стал однородным.

    Храните домашний майонез в холодильнике не дольше недели.
Обложка: Marta Maziar / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Домашний майонез с горчицей и лимонным соком
Домашний майонез с горчицей и лимонным соком
Веганский майонез с горохом и горчицей
Веганский майонез с горохом и горчицей
Сметанный соус ранч
Сметанный соус ранч
Сметанный соус с карамелизированным луком
Сметанный соус с карамелизированным луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное