Макароны с сыром и помидорами в духовке

Разогрейте духовку до 180 °C. Глубокую форму для запекания слегка смажьте сливочным маслом.

Сварите макароны. Готовьте их на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте воду.

Очистите помидоры и крупно нарежьте. Сохраните сок.

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Вмешайте муку и нагревайте 2 минуты.

Вылейте на сковороду молоко. Посолите и поперчите. Готовьте на слабом огне 5 минут.

Добавьте томаты вместе с соком. Доведите до кипения и нагревайте до лёгкого загустения около 5 минут.

Натрите сыр и вмешайте его в соус вместе с макаронами. Выложите в форму. Запекайте 30–40 минут до золотистого цвета.